Nutrientes
Hierro
El hierro es un mineral esencial que juega un papel crucial en la formación de hemoglobina, la proteína responsable del transporte de oxígeno en la sangre. Este metal también es fundamental para el funcionamiento adecuado del sistema inmunológico y la producción de energía en el cuerpo. Se encuentra en alimentos como carnes rojas, legumbres y vegetales de hoja verde, y su deficiencia puede llevar a anemia y otros problemas de salud.